Мы все знаем, что сахар вреден для здоровья: он способствует набору веса, вызывает вялость и повышает риск диабета. Но все этим серьёзные риски редко становятся достаточной причиной, чтобы полностью от него отказаться.
Я же почти 8 лет не ем сахар и хочу рассказать, как это повлияло на моё здоровье и самочувствие.
Кто пишет: Анастасия Дембовская, ex-YouTube, сейчас занимается агентством Insider.
Откусишь кусочек — съешь всю плитку целиком
Я решила отказаться от сладкого не потому, что меня беспокоило здоровье. Тогда меня волновал только внешний вид. Мне казалось, что у меня ужасно свисает живот, появился лишний жир — и это страшно раздражало.
Но ещё сильнее меня раздражали мои отношения с едой. Я не могла пройти мимо шоколадки, не откусив кусочек. А стоило начать — и я съедала всю плитку целиком. Тогда я ещё не понимала, что эта тяга связана не только с едой, а с чем-то гораздо более глубоким.
Этот путь не был лёгким. Каждый раз, когда я решала отказаться от сладкого, уже на следующий день появлялось сильное желание, а через пару дней всё заканчивалось одинаково: сначала один кусочек, потом ещё один — и попытка срывалась.
Вначале переживала — целую неделю без сладкого!
Всё изменила совместная поездка с моим будущим мужем. Мы тогда ещё не были вместе, но я знала, что он не ест сладкое. И очень из-за этого переживала. Представьте: целая неделя без десертов, без возможности тайком прятать снеки.
Но самым большим сюрпризом стало то, что мне ничего и не хотелось. Всю эту неделю я была счастлива, расслаблена и просто отдыхала. Тогда я впервые поняла, что использовала сладкое как способ компенсировать усталость.
Так я и отказалась от него.
Какие проблемы, когда не ешь сахар
Главная сложность — социальная. Я даже не осознавала, насколько много привычных ритуалов завязано на десертах и угощениях. Взять хотя бы праздничный торт на дне рождения: многим неловко отказываться от кусочка, потому что кажется, будто окружающие это осудят. Хотя на деле часто за такой реакцией стоит не осуждение, а скорее зависть к чужой силе воли.
Ещё одна проблема в том, что подсластители добавляют буквально куда угодно — даже в солёные продукты. Поэтому теперь я очень внимательно читаю состав всего, что покупаю: соусов, овсянки, суши и многого другого. Из-за этого выбор заметно сужается.
Больше не чувствую потребности
Самое ценное для меня — стабильный уровень энергии. Я чувствую себя одинаково бодро и утром, и днём, а по утрам мне стало заметно легче просыпаться и входить в рабочий ритм.
У меня больше не бывает резких спадов сил, ни до еды, ни после. И это, пожалуй, одно из самых важных изменений.
В целом улучшилось и здоровье: анализы хорошие, самочувствие тоже. Хотя высыпания, которые многие часто связывают со сладким, никуда не исчезли.
Сейчас я уже не так строго контролирую питание и изредка могу заказать десерт в кафе. Примерно год назад я стала больше внимания уделять своему психологическому состоянию и перестала так жёстко себя ограничивать.
Но в повседневную жизнь сладкое так и не вернулось. Z просто больше не чувствую в нём потребности.
Мнение автора может не отражать позицию редакции.
Что ещё почитать про здоровый образ жизни:
- Как восстановить уровень дофамина? Ловите советы от врача;
- Как тикток влияет на мелатонин и как правильно спать днем. Рассказывает врач;
- Что делать, если болит спина — советы невролога.
Релоцировались? Теперь вы можете комментировать без верификации аккаунта.